Технология хранения зерна в гибких рукавах уже не нова и практикуется многими Российскими хозяйствами более 10 лет.
На рынке можно встретить различные отзывы относительно такого метода хранения урожая — от не слишком довольных до невероятно положительных. Почему же так отличается мнение о сохранности зерна в рукавах? Какой эффект можно получить при использовании технологии?
Практически каждый владелец развивая своё хозяйство сталкивается с несколькими основными препятствиями при выращивании и хранении зерновых до момента их продажи. Беседуя с представителями агросектора мы выделили основные из них:
1. Низкая продуктивность сушилки
От того, что сушилка не успевает сушить нужные объемы, в конечном итоге страдает себестоимость выращенного зерна. Не успеваем сушить — значит не работаем, или же сразу везем с поля на элеватор (где платим деньги за прием, сушку, хранение и отгрузку). На элеваторе стоят очереди — и снова платим дополнительно за транспорт. В этой ситуации рукава могут выступить в качестве оперативной емкости. В которую закладывается зерно с повышенной влажностью для дальнейшей досушки.
2. Не надлежащее состояние складов для хранения
Протекания крыши, наличие посторонних материалов (золы) в зерне, наличие вредителей, качество при выемке хуже чем при загрузке — результат того, что мощности для хранения имеют не самое лучшее состояние. Поскольку принцип хранения в рукаве предусматривает сохранение без доступа воздуха — значит, что вредители погибают и проводить фумигацию не требуется. Конечно, есть риск повреждения рукава, но об этом позже.
3. Не хватает места для хранения урожая
Проблема достаточно схожа с нехваткой места для хранения зерна для сушки. Нехватка собственных складов заставляет пользоваться услугами элеватора (где вы тратите дополнительные средства) или же к продаже зерна в момент, когда цена не является самой выгодной.
4. Высокая себестоимость произведенного зерна
Существование этой проблемы есть следствие наличия и нерешенности предыдущих. Пока не разрешатся меньшие проблемы — не разрешится и основная. Нельзя стопроцентно утверждать, что внедрение технологии хранения в рукавах решит все эти задачи — однако она поможет существенно улучшить ситуацию и хранить урожай качественно, если подойти к вопросу ответственно и придерживаться технологических рекомендаций.
Расчет стоимости хранения в рукавах требует определенных соображений и расчетов. Такие расчеты, как правило, делает сама компания. Необходимое оборудование включает в себя: загрузчик зерна, выгрузчик из рукавов, перегрузчик зерна и два трактора, достаточных для загрузчика и транспортировки бункера-перегрузчика. Вместо перегрузчика зерна можно использовать фронтальный погрузчик, если речь идет о небольших объемах зерновых.
Кроме расходов на приобретение оборудования и его обслуживание есть также расходы, связанные с рабочей силой и топливом. Кроме того, полимерный мешок не является многоразовым — после выгрузки его повторное использование невозможно.
В целом, сохранность 1 т зерновых (независимо от периода хранения) будет зависеть в первую очередь от объема. Например, если вы будете хранить 1 000 т — стоимость хранения будет стоить 630 руб./т. Если же объем возрастет до 5 000 т — 290 руб./т, а при хранении 10 000 т стоимость на тонну составит 210 рублей. Такая разница в стоимости связана в первую очередь с амортизацией техники.
Как бы ни называлась технология хранения зерновых — она в любом случае будет иметь недостатки: операционные, технологические или экономические. Однозначно стоит помнить поговорку: «Что русскому хорошо — то немцу смерть». Речь идет о том, что не для каждого предприятия определенная технология может быть экономически обоснованной и операционно целесообразной.
Что же касается хранения в рукавах — основной проблемой российские предприятия видят возможность повреждения пленочного рукава птицами, грызунами или людьми.
Первое решение у такой проблемы достаточно простое и не требует дополнительных расходов: Оно называется — «гигиена территории».
При соблюдении «гигиены территории» и проведении плановых осмотров рукавов — птицы и грызуны не создают проблем
В процессе загрузки зерно рассыпается рядом с рукавом или же на сам герметичный рукав. Если такие остатки не убрать, то их запах привлекает внимание птиц и грызунов, которые в свою очередь могут повредить пленку рукава. Совершив очистку площадки и рукавов от остатков зерна — риск повреждения пленки значительно снижается.
Следующим решением проблемы повреждения пленки является накрытие рукава защитной сеткой от птиц. Стоимость такой сетки можно смело разбивать на части, ведь гарантийный срок службы составляет 6 лет.
Еще одна возможная проблема — это выгрузка рукавов в мокрую погоду, когда они размещены на грунтовой площадке (в поле) и технике сложно заехать. В этом случае также существует решение, которое лежит в операционно-управленческой плоскости. Разбивка зоны хранения на 2 площадки с твердым и грунтовым покрытием, позволит вовремя выгрузить необходимый объем.
Хотите узнать где зародилась технология, сколько и что можно хранить в рукавах и с чего начать работу? Читайте наши советы в статье «Хранение зерна в рукавах. Технологические аспекты».
Остались вопросы о сохранении товарного зерна в рукавах? Хотите получить дополнительную консультацию – звоните нам!
Автор: Сергей Бобик, «АГ-БАГ-Украина»